Sandy的私房菜～曇花再現

Sandy的曇花再現有夠好吃的,吃到的LV團員真有福氣,因為曇花只有一現哦～     攝影/Grace Feng

材料：                                                                                                              
曇花6朵，豆乾一包（8片）切絲，香菜梗一些，鹽、糖、蒜蓉各少許
做法：
先將所有花用冷水加一點鹽泡一下，曇花一朵先用開水川燙一下，撕開一邊擺
盤，其他花用手撕一片一片，梗對剖切段，一點點油先爆蒜蓉,香豆干絲,
再放入剩餘曇花一起炒加調味後起鍋,放在盤中上面放香菜梗(梗用小刀對剖使其捲曲)